永永最甜蜜的窩

 
今天一鼓作氣打了2份雞蛋糕麵糊準備用來做點心給
永永班上的小朋友吃...有原味及咖啡口味
這配方已經用了N次了...也是我做了幾個配方中

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生日蛋糕 新鮮水果塔

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今天算是永媽最清閒的一天...哈哈雖然
腳底還是有些痛痛的!!但精神還算不錯
就利用現有的動力先到雜貨店買了一
些雞蛋回來開始準備做海綿蛋糕了
沒做過分蛋式的海綿蛋糕...不過做法跟
戚風蛋糕大同小異啦...

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剛出爐的樣子 乳酪蛋糕乳酪蛋糕...我終於卯起勁做成
功了..好開心唷第一次做本來抱著不成
功的心態下去烤...沒想到經過2小時的洗
禮後初爐心裡放了一半的石頭下來接著
等冷卻後將他送入冰箱冷藏...再拿出來
脫模...將將將..很美的給他脫模下來ㄟ
好開心唷!!再給他溫柔的切幾刀...打開
看..沒錯就是幾個星期前萍姐寄給我吃
的那個乳酪蛋糕...切了一塊(邊切邊吃)
真的好香好好吃唷!!天阿~~真不敢相信
耶!!還真的被我做成功了...還記得之前
研究一個蛋糕!!不知被我浪費多少雞蛋
麵粉.糖粉..等等而且這配方是周老師家
的配方完全沒加泡打粉ㄟ...我竟然可以
做出來...呵呵~~這是第一次做沒加泡打
粉的蛋糕而且不是失敗的作品...!!
不好意思永媽太興奮了...一直在那裡
碎碎念...但此刻的心情就像以前考試
得滿分那種相同的心情!!
不過永媽不粗魯了將脆弱的蛋糕切成這
副德性...哈哈~~
這幾天超冷的...都沒機會出門玩玩
不知大家有沒有渡過快樂的元旦假期
呢??再過4天就是永媽的生日了
到時再烤一個蛋糕來好好慶祝一下
(唉有什麼好高興的又要老一歲了) 
不知各位姐妹有沒有聽到.收到心愛的另
一半給妳们甜蜜的"真心話"呢??還是有
意外的驚喜呢??
昨天永爸寫了一張不肉麻但永媽看了超
感動的信件給永媽~~當永媽在看時永爸
還會害羞呢!!他很不會表達自己的心意
但總是會默默的保護我...雖然脾氣很硬
常會在無意間傷到個性很直的永媽
但通常事情過了就算了..永媽可是一條
腸子通到底...又少根筋的個性跟永爸可
是相反的個性呢!!夫妻間都是互補的
在這裡新的一年祝福各位姐妹都可以過
的甜蜜又幸福唷!!

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永爸前一陣子提醒永媽幫他做銅鑼燒...說要給一個很
照顧他的朋友...外號叫"阿婆"可是他是道道地地的男
兒身喔... 今天剛好有那個動力想做就直接來做了
配方是用"蔡季芳老師"的冰鎮銅鑼燒...內餡則是用
草莓醬及自己炒的紅豆餡...下午到大潤發又補了好多
貨永爸看到一罐超大罐的"草莓醬"3.3公斤鐵罐裝的
就有點猶豫要買那麼大罐的嗎...我說你買阿反正也
可以用來抹吐司麵包的...可以先將他们分裝一袋
一袋的到時要用再打開就好了...
本來想放一些芝麻粉的可是又怕他們不敢吃所以就
保持原味的好了完了我愛上惡搞版的配方了...
永爸也很愛吃銅鑼燒..所以就做了20個給永爸的朋友
自己則留(永爸惡搞銅鑼燒版的給他自己解決)
哈哈哈...自己放自己吃永永也很愛吃但他喜歡吃不
包餡的只愛吃皮...一連吃了好幾片永媽一邊煎他一邊
偷吃活像隻小老鼠昨天烤的6吋蛋糕永永一個人就
喀掉了半顆了晚上本來答應他要做巧克力蛋糕給他
但是做了銅鑼燒後沒時間可以再另外做蛋糕給永永吃
所以先欠著...有空再做給他吃嚕...

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星期四看到型男大主廚"詹姆士"教大家一道微波爐料理
好簡單又快速隔天永媽依樣畫胡蘆..做了2盤給永爸他們吃
只是我们家不吃牛肉改豬肉...
材料:板豆腐**1 牛肉片切條狀適量
醬汁~~醬油2T 砂糖2T 米酒1T 全拌勻放在已經切
塊的豆腐上下去微波..~~約3分鐘取出再放肉上去微波4分
鐘取出再放蔥段+7味粉...~~(永媽沒完全看到所以有些步驟
自己亂搞)
PS:在微波時盤下放置2根筷子幫助散熱...更均勻
這道料理很好下飯喔...永爸將肉都吃光了...
另外永媽還烤了小蛋糕配方一樣是CL姐家的戚風蛋糕配方
只是永媽多加了1T的芝麻粉下去...超好吃的但我覺得有點
小甜老公朋友說不會太甜很好吃...一連吃了2杯永永吃一杯
永媽也吃了一杯真的蠻好吃的..吃太多甜的真的會膩的
說..~~~
型男大主廚之肉豆腐原食譜
材料：
(主食材)：牛肉片100g（火鍋用）
(副食材)：大蔥1根、板豆腐1塊300g
(調味料)：醬油2大匙、酒1大匙、砂糖2大匙、七味粉適量
做法：
1.豆腐切成麻將大小的塊狀後，平均舖在水晶碗底部。取小水晶碗，加醬油2大T、酒1大匙、砂糖2大T、七味粉調成醬汁後淋上豆腐
2.取大蔥蔥白切成斜段，舖在豆腐上面。舖筷子在碗底，先入微波爐5分鐘。
3.切蔥綠、牛肉片成段狀。將微波5分鐘的豆腐取出，放切好的牛肉在豆腐周圍後，再微波2分鐘即完成。
備註：
器材：水晶碗、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤

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有沒有發現我網誌背景變美了
呵呵不是我設計的是電腦達人
睿媽幫我設計的好美唷
謝謝妳睿媽常常幫我更新佈置
家裡這次應永媽的要求幫我改的
煥然一新背景有我们全家福的
照片唷..好開心唷旁邊還有可愛的
迷糊娃娃..超可愛的
感恩ㄋㄟ!!永媽不會用電腦所以
只可以一再的拜託妳幫我用
所以今天烤了雞蛋糕大家一起吃唷
還是一樣的配方我超愛脆皮的
雞蛋糕了..夜市賣的很貴自己做的
衛生又省錢還可以促進親子關係
永永雖小但現在很愛幫我做家事
看我拖地板會幫我提水桶
看我收碗筷會幫我一起收還兼擦
桌子整個跳上桌擦
看我搬東西會很英雄般的說ㄚ永用
ㄚ永幫忙然後打翻了會馬上將東西
撿起來放好拿抹布擦乾淨...
這樣做錯事也讓人捨不得處罰他
他越來越懂事但也相對的越來越
白目昨天他放屁竟然叫我聞他屁股
他說ㄚ永放屁媽媽聞.~~~哇勒
我還真的去聞超臭的他馬上嗚住我鼻子
說好臭...還拿被子蓋住我的臉
還有一次更好笑
永永很喜歡在永爸的屁股那躦來躦去的
永爸忽然放了一個又臭又響的響屁
剛好對準永永的臉
永永呆住2秒後猛說好臭還一直打
永爸的屁股爸爸好臭喔~~
我和永爸可是笑到不行...永永接下來
接連好一陣子都不理永爸
永爸要抱他他也不甩永爸天阿怎麼會
那麼爆笑呢~~

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