這次第一次嚐試做泰式椒麻雞...因前幾天到一間泰式
料理店吃這道菜好好吃唷!!
所以回家後上網找了這道食譜...因颱風天也沒辦法到
菜市場買材料所以這次很隨性做這道料理!!
先將雞肉稍醃過再沾太白粉下去炸熟再加調味料下去
(魚露+水+糖+酒下去調勻)..最後加(蒜末.香菜末.蔥末.辣椒
末)裝飾..家裡只剩蒜頭就只裝飾蒜頭及辣椒醬.檸檬汁下去調味
辣椒醬還是好姐妹右媽給我的喔超好吃的呢)
!!今天是爸爸節也是農曆的池府王爺聖誕大家不能慶祝..
在此祝大家都快樂唷
- Aug 08 Sat 2009 15:18
-
檸檬椒麻雞
請先 登入 以發表留言。