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瞧這小子吃的可開心了 
最近大家好像蠻瘋這款甜甜圈的呢!!當然偶也不落後...也學起這道點心
這食譜是在MASA老師家挖到的...他很
厲害唷!!不用我多說大家都很知道這老師
厲害在哪裡嚕!!...http://www.masa.tw/%e5%b9%bc%e5%85%92%e9%a3%9f%e8%ad%9c/%e8%9b%8b%e7%b3%95%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e5%b9%bc%e5%85%92%e9%a3%9f%e8%ad%9c-%e8%87%aa%e5%ae%b6%e8%a3%bdmr-doughnut%e9%a2%a8-qq%e7%94%9c%e7%94%9c%e5%9c%88.html
這是他的部落格網址..另外晴媽家也有
做這配方的改良版唷!!http://www.wretch.cc/blog/connie630506/16886795
大家去看看...!!這幾天一樣很冷...加上永
媽家生意換季了所以一連幾天都沒更新
好在已經忙完了接下來比較有時間可以
搞東搞西了...
這次只做了2個可愛的甜甜圈造型...因為
每做一個就要浪費一張烘焙紙...所以
剩下的乾脆就將麵糊擠出一小段再用剪
刀下去剪斷...因麵糊很稠要用剪的方式
才可以使他们分離...但最好是趁熱吃啦
昨天放涼後..口感就跟現炸的不一樣...
外面麵包店也都是賣冷的但口感卻沒影
響到ㄝ!!不知他们裡面有放什麼材料...
下次要照晴媽的改良方式做一次看看!!
不過要先到烘焙店補一下摩奇粉的說!!
這2天永媽的左眼皮一直跳不知有什麼
事情會發生...(希望是好事不要壞事ㄟ)
ps:這次鬆餅粉也是自己調配好的
配方是東京美眉達人提供的唷!!
自製鬆餅粉
材料:
糖粉40g+少許鹽+泡打粉2t+玉米粉1T
+低粉200g
全部先過篩再拌勻即可使用了唷!!
因是臨時想動手做甜甜圈所以沒買鬆餅
粉..怕買的話用不完...放太久又忘了用
所以剛好找到這配方...呵呵以後不用再
買一大包又怕用不完浪費了唷!!
她家有好多新奇的自製料理...
可以到她家挖寶唷!!另外他也有賣很多
很可愛的廚房用品... http://www.wretch.cc/blog/tokyomm/20807457
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