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不知大家還記得這種古早味點心呢!!??記得永媽小時候很愛吃..永媽的媽咪都知
道我愛吃這道點心..每次到菜市場都會買
一些給我吃..以前賣的好便宜唷!!50元都
一大堆吃不完..現在到菜市場買50元才十
幾顆還不好吃ㄟ...知道永爸愛吃
就回想一下很久以前永媽有炸過一次給
永爸吃...但已經過很久了...大約記得需
要的材料....就叫公公到菜市場幫我買
半顆高麗菜+1條紅蘿蔔回來先切碎+刨
絲+500g低粉+110cc的水(水不要加太多
因高麗菜會生水...)+鹽巴+味精+黑.白胡
椒粉+細砂糖+五香粉下去拌成糊...
不可以太稀會沒辦法炸成型...用中火下
去炸到金黃色..(不可用高溫高麗菜會焦
掉)...這是永媽加的比較簡單一點的材料
要看各人的口味不一定要照偶這樣做法
不過看到永爸吃的很開心就很有成就
感..雖然最近長了不少痘痘...但為了家
人再辛苦也是值得的唷!!!
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