今天永媽忽然有想動手做牛角麵包的衝動所以就硬著頭皮上場..~~記得去年第一次做牛角
麵包就覺得一整個沒力因永媽不太會整牛角形
去年做出來的成品超好笑的不像牛角...像??
我也搞不懂反正就一整個好笑啦..!!果真第2次做也一
樣好像沒什麼進步算了..反正永爸有得吃就好外型沒
那麼重要啦...今天做的配方是用楊桃文化的
硬式牛角麵包 <楊桃>
| 中種麵糰： | |
| 水 |
104㏄
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| 速溶酵母 |
3公克
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| 高筋麵粉 |
207公克
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| 主麵糰： | |
| 低筋麵粉 |
207公克
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| 細砂糖 |
100公克
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| 鹽 |
6公克
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| 全蛋 |
25公克
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| 奶水 |
78公克
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| 奶油 |
66公克
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| 裝飾： | |
| 三花奶水 |
少許
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永永最近還真是越來越自戀了老是說他自己是帥哥
是王子...如果說他是醜哥他可是會很生氣一直反駁
說他是帥哥唷!!哇哩勒..這點倒底是像到誰
一天比一天自戀還超愛照鏡子的...如果他不吃東西
一跟他說人家帥哥都有吃這個東西所以他才會那麼
帥喔!!永永一聽馬上吃還一直說他是帥哥...聽了後
還真有快暈倒的感覺阿~~~
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