目前分類:中式料理點心 (71)

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昨天是永永的國曆生日4.12...

昨天也臨時幫永永買一個4吋小蛋糕給他

過過癮..他倒也很開心可以吹蠟燭

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今天就是今天...永媽終於狠下心買了10

斤裝的梅子...回來準備做酸梅+紫蘇梅

第一次做心裡老是忐忑不安...深怕哪個

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先將糖和草莓醃幾小時讓她果酸釋出 再煮的時後要把髒的泡泡撈掉 空罐消毒完倒扣風乾 趁熱裝罐倒扣..會變真空 已經涼透的草莓果醬..可以放冰箱了 好吃的黑芝麻饅頭

最近看好多姐妹都很流行在做孟老師家

的包子饅頭..看的偶好心動..但偶還沒買

老師的書所以就瞎子摸象...隨便找了個

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前幾天買的水果還沒吃完....又加上永爸

感冒了心想那16顆橘子怎麼辦呢

我又不太愛吃水果...公公也不太能吃酸

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這泡芙...偶記得去年做過一次但失敗了

從那之後有一陣子不敢碰他但最近都被蘋蘋

給霞到決定提起勇氣做第2次看看...

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這次做的年糕.發糕有一半要給我们叔叔的 6吋蛋糕的屁股氣泡沒有震乾淨... 包裝完後的蛋糕...我很喜歡那個透明提籃蛋糕盒一個才22元ㄟ 下次要再多買幾個起來這樣提著送人也很美的說

這幾天大家一定又忙又累的..當然永媽也沒有例外

除了一般的大掃除外...昨天還到大潤發採買年貨

花了將近7000元...(我看最開心的就是永永了...因他這

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剛做好入盤的糖..有像樣嚕 切塊完成包好的糖...大大小小琳瑯滿目!! 裝入袋中的糖 到大潤發買的奶粉2.4kg383元還買了一個布丁模型5入79元要用來做餅乾的 當然還是少不了讓口愛的永永上鏡一下嚕

繼上次做了一個四不像的"牛軋糖"後永媽就一直

耿耿於懷...想說一定要找個超棒的配方來好好雪恥

一下!!終於得知一個很不錯的配方...今天剛好是星

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最近看大家都一直在忙做糖ㄟ..心癢癢的雖然材料

都在前幾天就先買起來放了..!!但也遲遲到今天才有

那股勁想動手來玩看看

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我家的門鎖壞掉了永爸很認真的在修理

天氣變化多端明明白天出太陽好暖和但一到傍晚卻

冷的要命..受不了..今天中午永爸給偶點菜想吃酸辣湯

配水餃..也好想想也有一段時間沒煮酸辣湯給我老公

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終於做了韓式泡菜了..忍了好幾天沒做

今天跟公公到菜市場買菜無意間看到

山東大白菜一顆才賣15元4顆50元好便宜喔

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說到偶做的花生糖還真一整個搞笑的...為什麼

話說昨天永媽要去買便當時順路買了2斤熟花生

為什麼要買熟花生呢??

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連續好幾天都沒上菜永媽可沒偷懶喔

今天特地炒了永爸愛吃的炒麵...餡料

就用家裡現成的雖然簡單但不失美味喔

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這幾天一直忙我們家王爺聖誕的宴王物品....

也已經圓滿完成了...雖然很累..但卻很開心

這次多虧了很多人一同來幫忙...不然以我跟

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這2天陸續的再做以上這些點心...雖然做的很累但很開心

因永媽沒什麼錢可以貢獻的所以就出力嚕...

這次蛋糕烤的還蠻滿意的...雖然有小縮一點但永媽用

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忙忙忙累累累....永媽最近都忙到凌晨4點多才上床睡覺

我倒底在忙什麼呢~~~將將將~~~

因我们家的吳府三千歲這星期日.一聖誕嚕...所以這幾天

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這配方的皮是用周老師的食譜ㄛ..(我只用了一半的量)

所以是8顆ㄛ

胡椒餅 16個

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前幾天公公的朋友給了我們5顆酪梨

還沒熟但永爸幫我買的牛奶卻不能等

所以硬著頭皮切啦....

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看永永吃的多高興唷 昨天還很乖的主動說要剪頭髮 這次很巴結都沒哭沒鬧唷只是怕癢的稍微躲一下 但還是很棒的讓理髮師剪完頭髮唷 終於做了銅鑼燒了而且是在大家都在夢鄉內完成的

呵呵!!好在永永還很捧場吃了2片呢

還直說好吃好吃(永媽聽了很開心唷)

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今天永永給我指定點心
沒錯就是蒸蛋囉
好久也沒做蒸蛋給永永
吃了..就打了3顆蛋下去做
臨時做沒什麼材料

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綠豆碰是老公愛吃的甜點之一~他愛吃有包魯肉的

這配方是在cl姐挖寶的唷..至於魯肉方法是在網路

上看到的..也忘了出自哪位達人之手知道的姐妹再

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