永永最甜蜜的窩

蒸前 蒸後 可愛的老公和永永 是永媽最愛最愛的家人了 最近老公每天都很忙...忙著跟朋友一起做陣頭的介紹.報價

也走了不少地方..睡都睡不飽...壓力很重..~~遇到瓶頸還得

咬著牙拼下去...雖然還不確定這訂單鹿死誰手...!!

看了看你那疲倦的身體...真心疼..我知道你為了我和永永

一直在努力打拼..也知道你壓力很大...

但請你要好好的珍重自己的身體...為了給你有滿滿的體力

我也只有做做點心..雖然你有很多不愛吃的東西

但不可以挑食...翻了翻食譜..還是很鍾意孟老師的配方

這次是用中種法的黑芝麻饅頭配方...

http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/19833848

這次老師家分享食譜...有直接跟中種2種方式

直接法上次做過了...家裡的中粉剩不多只有200g左右

愛胡搞亂搞的永媽...就將家裡的霓虹粉(高粉)100g低粉200g

下去加一起做看看..當中種麵糰發酵完後要加入另一個麵糰下去

打時...發現太乾打不動..又趕緊家了約40g的水下去打勻...

哈哈好在有成功...吃的時候真的比中粉做的還要軟ㄝ!!

但這口味永永不愛..他只偏愛白饅頭而已

永爸做生意回來時也吃了一顆....我最喜歡夾著肉鬆吃

有滿滿的古早味早餐的fu..以前永媽還在上班時最愛吃

這個饅頭夾肉鬆了...難怪結婚前比較豐腴..稍微吃多一點

就會肥...唉~~難怪人家都會說生完小孩後體質會變阿

萍姐是每天都被菜追著跑..我家老公可是每天都被饅頭追著跑

哈哈..~~沒關係啦..現在我又多了叔叔他们這一口子的

幾隻白老鼠..做太多有他们可以幫我消阿

今天到烘焙店買了一大包1公斤的雙色起士絲..(不是安佳的..)

妳們知道嗎??這樣多少錢呢..??

答案揭曉205元啦..這是門市價..外送價多5元喔!!

這一大包夠我们家撐一陣子了...準備用來烤義大利麵

及做麵包用的..我已經好幾天沒做麵包了..自從政府說要

調高電費就不太敢太放肆用烤箱...所以最近做的不是蒸的

就是無煙料理...不然用太多電的話我的耳根子又不清淨了